Eisacktaler Weißweine, drei Michelin-Sterne im Umkreis von 30 Kilometern, der Bauernmarkt jeden Mittwoch und Samstag.
Das Eisacktal ist eine der bedeutendsten Weinregionen Südtirols, bekannt für seine frischen und mineralischen Weißweine aus Höhenlagen. Dazu drei Michelin-Sterne im Umkreis von 30 Kilometern und ein Netz von Berghütten, in denen gekocht wird wie zu Großelterns Zeiten. Für das Mittag- oder Abendessen ist gesorgt.
Kerner, Sylvaner, Veltliner Die drei typischen Weißweinsorten des Eisacktales, die Sie auch im Sortiment der Kellerei des Klosters Neustift finden.
Michelin-Sterne im Tal Mehrere Sterneküchen innerhalb einer Stunde erreichbar: Apostelstube in Brixen, Anna Stuben in St. Ulrich, Schöneck in Pfalzen und Norbert Niederkoflers drei-Sterne Atelier Moessmer in Bruneck.
Almhütten Die Rossalm auf der Plose und viele weitere Almhütten hoch über dem Tal. Speckknödel, Kaiserschmarrn und herrliche Ausblicke.
Bauernmarkt Jeden Mittwoch- und Samstagvormittag auf dem Hartmannplatz: Käse, Brot, Kräuter, Almbutter, Honig, Obst und Gemüse, frische regionale Produkte direkt von den Bauern.
Reservierungen Sternenküchen sind in der Saison Wochen im Voraus ausgebucht.